Selskabsmenu
Snacks
-
Gillardeau østers - pr. stk.55
-
5J Iberico de Bellota, Sortfodsskinke365
-
3 slags assorterede snacks pr. person125
Forretter
-
Blomkålssuppe, Brunet smør & Sort Trøffel
-
Hummersuppe, Hummersoufflé, Dild & Kørvel
-
Røget laks, Dildcreme & Bitre salater
-
Rimmet Helleflynder, Crudité & Citrusvinaigrette
-
Indbagt Pighvar, Spinat & hummerbisque
-
Rørt oksetatar, Kapers, Æggeblomme & Sprød Kartoffel
Hovedretter
-
Risotto med Sæsonens Grønt
-
Farseret Kylling, Morkler, Svampe a la Creme & Kartoffel
-
Indbagt pighvar, Spinat & Hummerbisque
-
Peberbøf, Pebersauce, Sæsonens Grønt & Kartoffel
-
Beef Wellington, Rødvinssauce & Garniture
Ost
-
Comté (+sort trøffel 95,-)
-
3 slags ost
Dessert
-
Chokolademousse af 70% Xoco Mayan Red & Iscreme
-
Crème Brulée & Sorbet
-
Profiteroles, Vanilje iscreme & Chokolade Sauce
-
Omelet en Surprise
-
Petit fours
-
3 retter695
-
4 retter795
-
5 retter895
-
Skulle i have specielle ønsker til en menu, så send og endelig en forespørgsel eller kom forbi til et glas vin så vi kan drøfte mulighederne.