Frokost Menu
FROKOST
-
KARRYSILD MED SMILENDE ÆG125DKK
-
CHRISTIANSØPIGENS SILD MED PEBERROD125DKK
-
STEGT SILD I LAGE125DKK
-
GRAVAD LAKS MED RÆVESAUCE175DKK
-
RØGET LAKS MED LUN RØRÆG195DKK
-
FISKEFILET MED CITRON OG REMOULADE175DKK
-
RIBBENSTEG MED SURT OG RØDKÅL165DKK
-
ANDE CONFIT MED ÆBLER OG SVESKER195DKK
-
MEDISTER MED STUVET GRØNKÅL OG HJEMMERØRT SENNEP165DKK
-
STILTON & BRILLAT-SAVARIN MED SVESKER I ARMAGNAC OG PORTVIN145DKK
-
RISALAMANDE MED KIRSEBÆRSAUCE155DKK
-
-
EN BID AF DET HELE - 695DKK
ØSTERS
-
GILLARDEAU ØSTERS, VINAIGRETTE & CITRON(PR STK) 55DKK
-
GRILLET GILLARDEAU ØSTERS, MUSLINGEEMULSION & CAVIAR(PR STK) 85DKK
KLASSIKERE
-
5J CINCO JOTAS, IBERICO SKINKE195DKK
-
SVAMPETOAST, SKALLOTTELØG & SURDEJSBRØD245DKK
-
PATÉ EN CROÛTE, SENNEP & CORNICHONS185DKK
-
“DELFINEN” INDBAGT PIGHVAR, DANSK SORT HUMMER, SPINAT & HUMMERBISQUE395DKK
-
PEBERBØF MED KARTOFFELPURE & PEBERSAUCE395DKK
DESSERTER
-
CRÈME CARAMEL, CHANTILLY CREME & APPELSIN145DKK
-
CHOKOLADE MARQUISE, KAFFE & HVID CHOKOLADE195DKK