Selskabsmenu
SNACKS
-
GILLARDEAU ØSTERS - PR. STK.55
-
5J IBERICO DE BELLOTA, SORTFODSSKINKE195
-
3 SLAGS ASSORTEREDE KANAPEER PR. PERSON125
FORRETTER
-
JORDSKOKKESUPPE MED BRUNET SMØR & TRØFFEL
-
HUMMERSUPPE, HUMMERSOUFFLÉ, DILD & KØRVEL
-
RØGET LAKS, DILDCREME & BITRE SALATER
-
HELLEFLYNDER CEVICHE, ØRREDROGN, RADISER & PURLØG
-
LILLE INDBAGT PIGHVAR, SPINAT & HUMMERBISQUE
-
RØRT OKSETATAR, KAPERS, ÆGGEBLOMME & SPRØD KARTOFFEL
HOVEDRETTER
-
STEGT HELLEFLYNDER MED SAUCE NAGE & KRYDDERURTER
-
FARSERET KYLLING, MORKLER, SVAMPE A LA CREME & KARTOFFEL
-
INDBAGT PIGHVAR, SPINAT & HUMMERBISQUE+50
-
PEBERBØF, PEBERSAUCE, SÆSONENS GRØNT & KARTOFFEL+100
-
BEEF WELLINGTON, RØDVINSSAUCE & GARNITURE+100
OST
-
COMTÉ(+sort trøffel 95,-)
-
3 SLAGS OST
DESSERT
-
CHOKOLADEMOUSSE AF 70% XOCO MAYAN RED & ISCREME
-
CRÈME BRULÉE & SORBET
-
PROFITEROLES, VANILJE ISCREME & CHOKOLADE SAUCE
-
CITRONTÆRTE MED MARENGS
-
PETIT FOURS
-
3 retter695
-
4 retter795
-
5 retter895
-
Skulle i have specielle ønsker til en menu, så send og endelig en forespørgsel eller kom forbi til et glas vin så vi kan drøfte mulighederne.
Frokost
-
KARRYSILD MED SMILENDE ÆG125DKK
-
CHRISTIANSØPIGENS SILD MED PEBERROD125DKK
-
RØGET LAKS, STUVET SPINAT & FRITERET ÆG175DKK
-
PANERET PIGHVAR MED CITRON & REMOULADE185DKK
-
RØRT TATAR MED ÆGGEBLOMME & RUGBRØD175DKK
-
ROASTBEEF AF OKSEMØRBRAD, BLØDE LØG & SPELJÆG195DKK
-
PARISER BØF MED DET HELE225DKK
RETTER
-
GILLARDEAU ØSTERS NATURAL & SKALOTTELØGSMIGNONETTE(PR STK) 60DKK
-
5J CINCO JOTAS IBERICO SKINKE & OLIVEN225DKK
-
PATÉ EN CROÛTE, DADDEL, SENNEP & CORNICHONS195DKK
-
”DELFINEN” INDBAGT PIGHVAR, DANSK SORT HUMMER, SPINAT & HUMMERBISQUE395DKK
-
RØDTUNGE A LA MEUNIÈREDAGSPRIS
-
ANDE CONFIT MED POMMES PURÉ & KÅL195DKK
-
”HVALEN” INDBAGT PIGHVAR, DANSK SORT HUMMER, SPINAT & HUMMERBISQUE995DKK
-
T-BONE STEAK MED FRITTER, BØNNER & SAUCE BERNAISE(1-2 PERS)545DKK
DESSERT
-
UDVALG AF OSTE(PR STK) 55DKK
-
PAIN PERDU, BERGAMOTTE,KANEL & KARDEMOMMEIS145DKK
-
OMELET EN SURPRISE185DKK