Frokost

Se menu som PDF
  • KARRYSILD MED SMILENDE ÆG
    125DKK
  • CHRISTIANSØPIGENS SILD MED PEBERROD
    125DKK
  • RØGET LAKS, STUVET SPINAT & FRITERET ÆG
    175DKK
  • PANERET PIGHVAR MED CITRON & REMOULADE
    185DKK
  • RØRT TATAR MED ÆGGEBLOMME & RUGBRØD
    175DKK
  • ROASTBEEF AF OKSEMØRBRAD, BLØDE LØG & SPELJÆG
    195DKK
  • PARISER BØF MED DET HELE
    225DKK

RETTER

  • GILLARDEAU ØSTERS NATURAL & SKALOTTELØGSMIGNONETTE
    (PR STK) 60DKK
  • 5J CINCO JOTAS IBERICO SKINKE & OLIVEN
    225DKK
  • PATÉ EN CROÛTE, DADDEL, SENNEP & CORNICHONS
    195DKK
  • ”DELFINEN” INDBAGT PIGHVAR, DANSK SORT HUMMER, SPINAT & HUMMERBISQUE
    395DKK
  • RØDTUNGE A LA MEUNIÈRE
    DAGSPRIS
  • ANDE CONFIT MED POMMES PURÉ & KÅL
    195DKK
  • ”HVALEN” INDBAGT PIGHVAR, DANSK SORT HUMMER, SPINAT & HUMMERBISQUE
    995DKK
  • T-BONE STEAK MED FRITTER, BØNNER & SAUCE BERNAISE
    (1-2 PERS)
    545DKK

DESSERT

  • UDVALG AF OSTE
    (PR STK) 55DKK
  • KOKOS PARFAIT, ANANAS, LIME & MØRK ROM
    145DKK
  • OMELET EN SURPRISE
    185DKK

Vinkort

Se vinkortet her

Selskabsmenu

Vilkår for selskaber
Hent selskabsmenu i PDF

SNACKS

  • GILLARDEAU ØSTERS - PR. STK.
    55
  • 5J IBERICO DE BELLOTA, SORTFODSSKINKE
    195
  • 3 SLAGS ASSORTEREDE KANAPEER PR. PERSON
    125

FORRETTER

  • JORDSKOKKESUPPE MED BRUNET SMØR & TRØFFEL
  • HUMMERSUPPE, HUMMERSOUFFLÉ, DILD & KØRVEL
  • RØGET LAKS, DILDCREME & BITRE SALATER
  • HELLEFLYNDER CEVICHE, ØRREDROGN, RADISER & PURLØG
  • LILLE INDBAGT PIGHVAR, SPINAT & HUMMERBISQUE
  • RØRT OKSETATAR, KAPERS, ÆGGEBLOMME & SPRØD KARTOFFEL

HOVEDRETTER

  • STEGT HELLEFLYNDER MED SAUCE NAGE & KRYDDERURTER
  • FARSERET KYLLING, MORKLER, SVAMPE A LA CREME & KARTOFFEL
  • INDBAGT PIGHVAR, SPINAT & HUMMERBISQUE
    +50
  • PEBERBØF, PEBERSAUCE, SÆSONENS GRØNT & KARTOFFEL
    +100
  • BEEF WELLINGTON, RØDVINSSAUCE & GARNITURE
    +100

OST

  • COMTÉ
    (+sort trøffel 95,-)
  • 3 SLAGS OST

DESSERT

  • CHOKOLADEMOUSSE AF 70% XOCO MAYAN RED & ISCREME
  • CRÈME BRULÉE & SORBET
  • PROFITEROLES, VANILJE ISCREME & CHOKOLADE SAUCE
  • CITRONTÆRTE MED MARENGS
  • PETIT FOURS
  • 3 retter
    695
  • 4 retter
    795
  • 5 retter
    895
  • Skulle i have specielle ønsker til en menu, så send og endelig en forespørgsel eller kom forbi til et glas vin så vi kan drøfte mulighederne.